ホームパーティー＆おもてなしの簡単メニュー

　いつものお昼ごはんも、ほんの少しの手間でぐっと楽しくなります。
　３月３日ひな祭りの日のランチには、こんな雛人形おにぎりはいかがですか？

　

　三角おにぎりをにぎって、ハムとスライスチーズを巻いて。
　仕上げにのりで顔をつけるだけ！

　ね、とっても簡単でしょう？

　顔のパーツはのりパンチを使うと楽です。市販でいろいろなものが出てますね。

　私の愛用品はこれ↓
　 のりパンチで百面相【入園、入学セール20％OFF】のりパンチフェイス

　いろんな種類があって、見てるだけでも楽しい♪
　　　

　のりじゃなくても、黒ゴマやハム、魚肉ソーセージなどでもいいと思います。
　いろいろなお雛様ができそうです。

　娘に作ってあげたところ、それはそれは喜んでくれました。
　じーっと見つめてにこにこしては、おにぎりをなでなで。なかなか食べてくれず困るほどでした(笑)

　

　お友達とのひな祭りホームパーティーでも、このアイデアは使えそうです。

　おにぎりとパーツを用意しておいて、それぞれ自分でお雛様を作ったら盛り上がりそうですね。

　　

　

　バレンタインデーやホームパーティーにおすすめのデザートを紹介します。
　簡単でみんなが喜ぶ、チョコレートフォンデュです。

　大人も子供も大喜び間違いなし！ とっても盛り上がりますよ。
　持ち寄り風にして、つける具材をもってきてもらうのもいいですね♪

　彼氏や旦那様へのバレンタインプレゼントに、一緒に作って食べるのも幸せな時間です。

　作り方は本当に簡単。電子レンジでお手軽に作れちゃいます。
　一応レシピを載せますが、分量は目安程度ですし、材料もお好きなものを用意していただければ大丈夫。
　ぜひ気軽に作ってみてください。

チョコレートフォンデュ

レシピ

材料（4人分程度）
板チョコレート（一般的なサイズ）　2枚
生クリーム　70cc程度
お好みのフルーツ、パン、スナックなど　適量

作り方
１．板チョコと牛乳をレンジＯＫの耐熱容器に入れ、レンジ加熱します。
　　500wで1分程度、様子を見ながら加熱してください。
　　板チョコは荒く削っておくと、早くきれいに溶かすことができます。
２．よくかき混ぜ、なめらかになるまで溶かします。
３．フルーツ、パンは好みの大きさにカットします。
４．みんなでワイワイ召し上がれ♪

アレンジ
　・あっさりめ、低カロリーにしたいなら生クリームを牛乳に変更
　・大人向けにするなら仕上げにブランデーなどの洋酒をひとさじ追加
　・チョコレートをホワイトやいちごチョコレートなどに変えても


具材の例
フルーツ：
　いちご、バナナ、キウイ、オレンジ
　☆薄くスライスして凍らせておくのもかなりオススメ

パン：
　フランスパン、デニッシュ、パイ生地
　☆子供にはスティックパンや食パンを細長くカットしたものもオススメ

スナック：
　プリッツ、クラッカー（リッツ）、ポテトチップス、マシュマロ、プチシュークリーム、おかき、

その他：
　甘栗、さつまいも（特に焼き芋）



　　

　子供って、「大きい」ものが大好きなんですよね。
　それがいつもと同じものだったとしても、「大きい！」ってだけで喜んでくれるんです。

　そこで、フライパンサイズの大きなふっくらホットケーキを作ってみました。

　

　何枚もちまちま焼くよりも、どどーんと一度に焼けるので作るのも簡単・らくらくです！
　弱火でじっくりと焼いている間、ボウルなどの洗い物も済ませられちゃいます♪

　今回は軽食風のハムチーズと、おやつ風のりんごの２種類を作りました。

　

材料（ハムチーズ・りんご両方作るときは倍量）
　ホットケーキミックス 200g
　卵 1個
　無糖ヨーグルト 150g
　はちみつ 大さじ2くらい

ハムチーズバージョン
　ハム お好みの量
　チーズ お好みの量

りんごバージョン
　りんご 1/4〜1/2個

レシピ
1.具の準備をしておく。
　ハムチーズは、好みの大きさに角切りして、分量内のホットケーキミックス少量をまぶす。
　りんごは、小さめのいちょう切りにして1分ほどレンジ加熱しておく。
2.卵、無糖ヨーグルト、はちみつをボウルでよく混ぜる。
　　（加糖ヨーグルトならはちみつなしでもOK）
3.ホットケーキミックスを加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
4.具を混ぜる。
5.フライパンをよく熱したあと一度ぬれぶきんに置いて温度を下げ、全量を一気に流し込む。
6.ふたをして弱火で10分ほど焼く。
7.表面にぷつぷつができ、周囲が乾いた感じになったらひっくり返す。
　　※お皿などにスライドするようにうつし、フライパンを乗せてひっくり返すと楽！
8.弱火で5〜10分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり♪


　ポイントはヨーグルトです。これでしっとり美味しい仕上がりになります。
　具はどんなものでもOKなので、いろいろチャレンジしてみて下さいね。


　　

　

　ママ友と持ち寄りランチでクリスマスパーティーをしました。
　我が家でやる場合はいつも、私が主食と汁物担当、お友達にはおかずをお願ちゃってます。

　今回はクリスマスパーティーではありますが、チキンやこってりしたものは自宅でのクリスマスパーティーでも食べるよね…ということで、和風おかずにしました。



炊き込みご飯（ツナ、ミックスベジタブル／醤油ベース）
野菜たっぷりスープ（大根、にんじん、かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも）
レンコンとベーコンのコンコン炒め♪
豚肉とブロッコリー炒め
クリスマスマカロニのサラダ

　IKEAのカラフル食器で取り分けして。
　子供たちが「可愛い！」「あたし黄色！」と喜んで使ってました。

　そしてもうひとつ。
　クリスマスイベントとしてお菓子の家を作りました！



　こちらはキットを使ってます。これはまた別記事でアップしますね。

　　

　

　ホームパーティーを楽しむアイデアを紹介します。

　それは、子供たちにおにぎりを作ってもらうというもの☆

　　

　これ、結構もりあがるんですよ。
　セッティングをしている間、子供たちも楽しめるし、料理が一品増えるし、言うことナシです！ 子供たちだけでお任せしてもいいですし、参加者のおひとりに監督をお願いしちゃうのもいいですね。

　用意するのは ご飯、具、しゃもじ（大きいスプーン）、サランラップ、おにぎりを乗せるお皿。
　小学生低学年くらいまでの小さなお子さんの場合には、具を入れるのが大変ですから、あらかじめ具材を混ぜ込んだご飯にしておくといいですね。
　小さめのころころおにぎりにしてもらうと、つまみやすくてパーティーメニューにぴったりです。

　　

　我が家の2歳半の娘でも作っていますから、かなり小さなお子さんでも参加できますよ。

　うちでは普段のお昼ご飯でもときどき子供たちにお願いしています。
　途中こっそり食べたりしながら、嬉しそうに作ってくれます。できあがったおにぎりも、たーくさん食べてくれますよ。

　大人もこどもも、楽しい時間を過ごしてくださいね。